L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Une table au bord du vignoble en Toscane © iStock / Fani Kurti Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite « Corsé » le vin corse! Après les visites, le hammam Au buffet de la gare Au pays des moulins Bacalhau : l’incontournable morue « portugaise » Boire et manger dans un pub historique de Londres Commander un caffè en Italie Corse : au royaume des bonnes charcuteries et autres plaisirs de la table Croisière sur le Rhin Croquez donc ce joli piment d'Espagne! De la vodka et des herbes Délices et attraits du nord de la Grèce Des vignerons héroïques en Ligurie Des vins d’exception en Rhénanie-Palatinat Dix « Plus beaux villages de France » Fast-food romagnol Fleurons de la cuisine scandinave Gastronomie des Langhe dans le Piémont Goûter la viande des Grisons dans le canton des Grisons Herbes de Provence et bouquet garni Histoires de gaufres L’ajvar L’algoculture à plein régime en Bretagne L’armagnac à toutes les sauces L’histoire du vin de Madère L’histoire du vin de Malte L’huître fêtée sur les rives du bassin d’Arcachon L’Université du Vin de Suze-la-Rousse La bière irlandaise au-delà de la Guinness La bouillabaisse aux parfums de la mer La cuisine de TGV La cuisine galloise La pizza napoletana La rakija La route des fromages AOP en France La Route des vins d’Alsace L'ABC de la truffe Laguiole : un village, un couteau, un chef Lardo di Colonnata Le bicerin Le brocciu corse Le festival Kookeet à Bruges Le flamenco Le haggis, plat national d’Écosse Le loukoum, une institution turque Le marché provençal Le mouvement Slow Food Le pesto de Gênes à l’UNESCO Le poireau symbolique Le poivre de cassis, produit du terroir bourguignon Le régime crétois Le tartufo bianco, l’or blanc de San Miniato Les « jardins de la bière » Les alpages Les bars de ruines (romkocsma) de Budapest Les classiques de la table russe Les fêtes gastronomiques en Sicile Les fromages hollandais Les fruitières Les Johnnies de Roscoff : marchands d’oignons bretons Les légumes à l’honneur dans la cuisine romaine Les marchés de Londres Les marchés de Noël en Allemagne Les olivettes du pays de Nîmes, Site remarquable du goût Les pintxos et le rituel du txikiteo dans le Pays basque Les produits phares de l’Émilie-Romagne Les vins andalous Les vins de la Moravie Les vins vénitiens Majestueuses cigognes de l'Alsace Manger dans les pubs en Irlande Monsieur Paul, le chef des chefs Nectar des dieux à Santorin Pierre le Grand, monarque absolu Pivo Porto, vinho verde et appellations d’origine contrôlée Prolonger son séjour sur les îles Éoliennes Quelques plats tchèques classiques Randonner sur les levadas de Madère Saint-Jacques-de-Compostelle Saveurs du Pays basque français Sept plats pour savourer la Pologne Spécialités catalanes Sur les « routes du vin de Bordeaux » Tout savoir sur la truffe et le foie gras Trois trains gourmands Une cuisine grecque de fraîcheur pour carnivores et végétariens Une cuisine terre et mer Whisky écossais