Les marchés de Noël en Allemagne Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / Les marchés de Noël en Allemagne Le marché de Noël à Francfort (Allemagne) - photo ©iStock-sborisov Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite Les marchés de Noël en Allemagne Si votre voyage vous amène en Allemagne en hiver, vous devez absolument visiter un weihnachtsmarkt (marché de Noël). On en trouve partout et parfois plusieurs dans la même ville. Bien emmitouflé, réchauffez-vous avec une tasse de glühwein (vin rouge épicé servi chaud), installé près d’un immuable grand sapin. Parcourez les étals d’artisans locaux, puis jetez votre dévolu sur des reibekuchen (beignets de pommes de terre garnis de sauce aux pommes) ou des champignons dans une sauce à l’ail, un classique. Rien ne vous empêche d’y manger aussi une bratwurst (saucisse) avec des pommes (frites)! Encore faim? Les marchés proposent des noisettes caramélisées, du marzipan (pâte d’amande, parfois en forme de petite pomme de terre) et des stollen (gâteaux aux noix, fruits confits et pâte d’amande). Gardez vos résolutions de « retenues » alimentaires pour la nouvelle année! Stollen © iStockphoto.com/margouillatphotos