L’huître fêtée sur les rives du bassin d’Arcachon Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / L’huître fêtée sur les rives du bassin d’Arcachon Village ostréicole de Gujan-Mestras sur les rives du bassin d'Arcachon © iStock / Eric Cowez Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite L’huître fêtée sur les rives du bassin d’Arcachon Plusieurs villages des rives du bassin d’Arcachon, dont Cap-Ferret, Andernos-les-Bains, Gujan-Mestras et Arès, célèbrent en grand la « fête de l’huître » à la mi-juillet ou la mi-août. Vêtus de leur costume traditionnel (pantalon de flanelle rouge et vareuse bleu marine), les ostréiculteurs sortent de leurs cabanes et paradent au milieu des danseurs et musiciens. Puis, vient le temps d’ouvrir les huîtres des différents producteurs et d’en tester une abondance avant d’assister à un feu d’artifice! Huîtres près du bassin d’Arcachon © iStockphoto.com/OceanProd