Des vins d’exception en Rhénanie-Palatinat Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / Des vins d’exception en Rhénanie-Palatinat © iStock / emson Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite Des vins d’exception Les vignobles abondent en Rhénanie-Palatinat, le land (État) qui produit les deux tiers des meilleurs vins allemands. Même ses armoiries affichent des feuilles de vigne dans une couronne! Plusieurs cépages poussent sur les coteaux abrupts du Rhin. Parmi les blancs, le riesling arrive en tête. Le dornfelder occupe une place prépondérante parmi les rouges, aux côtés du pinot noir et du portugieser. Vous aimerez aussi certainement prendre une flûte de vin pétillant (sekt) allemand. Depuis que les Romains ont planté les premières vignes sur les flancs du grand fleuve, la tradition s’est perpétuée, tellement que certaines entreprises viticoles affichent plus de 300 ans d’existence. Si vous voulez garder toute votre tête pour la suite de vos visites, optez pour un Schorle, un mélange rafraîchissant de vin et d’eau pétillante. Riesling © iStockphoto.com/barmalini