L’histoire du vin de Malte Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / L’histoire du vin de Malte À Malte, sur l'île de Gozo, un vignoble au printemps © iStock / JannHuizenga Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite L’histoire du vin de Malte Considéré comme l’un des plus petits pays viticoles du monde, avec à peine 500 ha de vignes, Malte produit pourtant du vin depuis plus de 2 000 ans, alors que les Phéniciens y ont introduit les premières vignes. Les Grecs, les Romains, puis les chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem ont perpétué la tradition. Mais si l’île de Malte est dotée d’un climat chaud et sec profitable au raisin, la taille restreinte de son terrain agricole limite l’industrie viticole. C’est pourquoi la quasi-totalité de sa production demeure sur place, ne profitant qu’aux Maltais et aux visiteurs de passage. Une vingtaine de cépages internationaux sont cultivés sur l’île et si le climat de Malte est beaucoup plus favorable à la production de vin rouge, les Maltais préfèrent toutefois le blanc, plus rafraîchissant.