L’Université du Vin de Suze-la-Rousse Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / L’Université du Vin de Suze-la-Rousse Le château de Suze-la-Rousse dans la Drôme, Région Auvergne-Rhône-Alpes © iStock / Photoprofi30 Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite L’Université du Vin de Suze-la-Rousse À une dizaine de kilomètres de Saint-Paul-Trois-Châteaux, en circulant parmi truffières et vignobles, on rejoint le château de Suze-la-Rousse qui abrite le siège de l’Université du Vin, fondée en 1978. Dédiée aux professionnels, l’institution organise également des stages pour les amateurs et propose des journées et des week-ends œnologiques. Cette ancienne forteresse remarquablement conservée fut érigée sur un site déjà occupé dès l’époque gallo-romaine, mais le château date du XIIe s. Sa visite permet d’admirer une architecture et un décor exceptionnels. Château de Suze-la-Rousse © iStockphoto.com/PhiloPhotos