Sur les « routes du vin de Bordeaux » Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve / Sur les « routes du vin de Bordeaux » La route des châteaux, dans le Médoc © iStock / SpiritProd33 Extrait du guide : L'Europe gourmande - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ L’Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers les divers pays européens et leurs traditions culinaires. Voir la suite Sur les « routes du vin de Bordeaux » Quelque 12 000 « châteaux » (demeures des vignerons) et 57 appellations : les vins de Bordeaux ne sont pas nés d’hier! Certaines des vignes y ont été plantées avant notre ère et la tradition viticole perdure tant dans les grands domaines que dans les petits vignobles. Vignobles de Bordeaux © iStockphoto.com/Esperanza33 Empruntez quelques-unes des « routes du vin de Bordeaux » pour en avoir un bon portrait : Route des châteaux du Médoc, au nord-ouest de Bordeaux, qui recense de nombreux grands crus classés; Route des coteaux, entre Bourg et Blaye, le long de l’estuaire de la Gironde (nord), où les vins ronds et fruités naissent à l’ombre des églises romanes; Route du patrimoine (est) pour découvrir des villages classés, dont Saint-Émilion, et des vins qui ont du coffre; Route des bastides (sud-est) aux vins jeunes de l’Entre-deux-Mers; Route des Graves qui dévoile une déclinaison subtile de vins rouges, blancs secs et liquoreux, dont le Sauternes.