Où trouver de la Vienna lager aujourd’hui? Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Où trouver de la Vienna lager aujourd’hui? Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Où trouver de la Vienna lager aujourd’hui? Outre quelques brasseries américaines importantes comme Samuel Adams, qui s’est largement inspirée du style pour sa bière phare (la Boston Lager), c’est surtout au Mexique que les immigrants autrichiens ont continué à populariser leur Vienna lager traditionnelle. En effet, les saveurs délicatement caramélisées de ce type de bière ont tellement plu aux Mexicains que de grandes brasseries industrielles comme Modelo et Dos Equis en ont fait le fondement de leur empire. Ironiquement, il est donc plus facile de nos jours de trouver des lagers inspirées d’Autriche… en sol mexicain! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : BIÈRE ET CHOUCROUTE AU PAYS DE LA SAMBA L’ÉTONNANT AMOUR DU MEXIQUE POUR LA LAGER… DE VIENNE! DIALOGUE AVEC MARTIN THIBAULT - AUTEUR DES ROUTES DE LA BIÈRE LES SAISONS ET LES GRISETTES : PLUS POPULAIRES À L’ÉTRANGER QU’EN BELGIQUE?