L’étonnant amour du Mexique pour la lager… de Vienne! Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / L’étonnant amour du Mexique pour la lager… de Vienne! Bière, nachos, guacamol, fromage cheddar et crème sure... un incontournable mexicain! Photo © iStock-Martín Damian Monterisi Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite L’étonnant amour du Mexique pour la lager… de Vienne! Bien que le Mexique ne produise pas un style de bière qui lui soit propre, il est en quelque sorte responsable de la survie de la Vienna lager. Cette bière ambrée aux saveurs délicatement grillées, exilée de sa contrée autrichienne en faveur des lagers blondes aujourd’hui plus répandues partout en Europe, a trouvé preneur chez les géants brassicoles du Mexique qui y ont décelé des notes caramélisées s’harmonisant fort bien avec les goûts traditionnels locaux. Lorsque vous débouchez une Negra Modelo ou une Dos Equis Amber… pensez à Vienne! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LONG SÉJOUR AU MEXIQUE LES SAISONS ET LES GRISETTES : PLUS POPULAIRES À L’ÉTRANGER QU’EN BELGIQUE? L’IDENTITÉ BRASSICOLE QUÉBÉCOISE DE VÉRITABLES « SENTIERS » DE LA BIÈRE