Guatemala

Les splendeurs de l'Empire maya ne se sont jamais limitées au sud-est du Mexique. Une bonne partie de ce qui constitue aujourd'hui le Guatemala, ainsi que certaines régions des pays centraméricains limitrophes, fut le foyer d'une des plus brillantes civilisations que l'Amérique ait connues. Vous trouverez dans ces pages quelques informations qui vous aideront à préparer votre voyage au Guatemala.

De nos jours, l'influence maya reste très vivante dans l'ouest du Guatemala, c'est-à-dire dans toute la zone montagneuse comprise entre la capitale et la frontière du Mexique, où la majorité de la population est d'ascendance maya. Splendeur n'est pas un mot trop fort pour parler des paysages éblouissants tant naturels qu'humains. En plus des montagnes, vallées et lagunes d'une rare beauté, vous verrez de nombreuses personnes portant des costumes traditionnels très colorés qui portent l'art du tisserand et du teinturier à leur apogée. Le rouge et le pourpre sont les couleurs les plus caractéristiques des multiples arcs-en-ciel humains que vous verrez dans les rues, les champs et les marchés publics. Chaque village a sa combinaison particulière de couleurs. Lors de votre voyage au Guatemala, vous aurez l'occasion, un peu partout, de vous porter acquéreur de quelques exemples de ces très jolis tissus et vêtements de production artisanale, ainsi que de couvertures en laine, de bijoux, de poteries et d'autres articles encore, généralement à des prix plus que raisonnables.

Population: environ 11 200 000 
Capitale: Ciudad de Guatemala 
Superficie: 108 890 km2 
Langue: espagnol 
Religion: catholique
Monnaie: quetzal 
Régime politique: république unitaire présidentielle
Principales villes: Ciudad de Guatemala, Puerto Barrios, Quezaltenango, Escuintla, Flores
Aéroports principaux: Aeropuerto Internacional La Aurora (Ciudad de Guatemala), Aeropuerto Internacional Santa Elena (Flores)

Le café au guatemala

Le Guatemala compte parmi les six plus grands exportateurs de café au monde. C’est du sud-ouest du pays que provient près de 90% de la production nationale. Avec le tourisme, le café assure la majeure partie des revenus en devises du Guatemala. La récolte, qui a lieu d’août à novembre, requiert une main-d’œuvre supplémentaire, celle des travailleurs appelés cuadrilleros. Les Autochtones des hautes terres sont généralement employés pour la cueillette.

Mais saviez-vous que l’origine du café se situe non pas en Amérique, mais bien en Afrique, à Madagascar, où il pousse de manière naturelle dans les forêts tropicales humides?

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