Brunello di Montalcino, meilleur vin au monde?

Brunello di Montalcino, meilleur vin au monde?

Considéré comme l’un des meilleurs vins du monde, si ce n’est le meilleur selon plusieurs, le Brunello di Montalcino fait la réputation de la région. Son histoire remonte à la fin du XIXe s., alors qu’un jeune viticulteur planta sur ses terres un cépage identique au Sangiovese, puis laissa vieillir longuement son vin en fût pour lui donner un goût plus prononcé que ceux de l’époque (plus jeunes et plus doux). C’est de là que naquit la légende : un seul homme qui décide de bousculer les habitudes établies pour créer un vin nouveau, plus velouté, plus intense. Avis aux intéressés : il existe toujours quelques bouteilles du premier grand millésime du Brunello de 1888!