La variété dans la gastronomie mexicaine Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Randonnées à vélo Amérique du Nord - 50 itinéraires de rêve / La variété dans la gastronomie mexicaine Tortillas mexicaines©iStockphoto/grandriver Extrait du guide : Randonnées à vélo Amérique du Nord - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 39,95 $ Rédigé par de vrais passionnés de vélo, cet album magnifique constitue une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer vos prochaines excursions de cyclotourisme, escapades urbaines, balades sur de jolis chemins de campagne ou expéditions sportives sur deux roues aux quatre coins du Canada, des États-Unis et du Mexique.Abondamment illustré de photographies toutes plus spectaculaires les unes que les autres, cet ouvrage vous convie à vivre des moments de pur bonheur : promenades au fil du fleuve Saint-Laurent et autour du lac Saint-Jean, du lac Champlain et des Grands Lacs; excursions de dune en dune à l’Île-du-Prince-Édouard et de canyon en canyon dans l’Ouest américain; périples vertigineux dans les Rocheuses canadiennes, les montagnes Vertes, les Adirondacks, la Sierra Nevada et les Great Smoky Mountains; virées urbaines à San Francisco, New York, Vancouver, Portland, La Nouvelle-Orléans, Seattle et México; expéditions à Terre-Neuve, le long des côtes Est et Ouest américaines et dans les Provinces maritimes canadiennes, le Texas Hill Country et la région de Moab, en Utah; exploration de la Translabradorienne, de la Natchez Trace Parkway et de l’Underground Railroad Bicycle Route; grandes traversées du Canada, des États-Unis et du Mexique.Randonnées à vélo en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve décrit au jour le jour chaque itinéraire, les routes et voies cyclables d’exception à emprunter, les expériences inoubliables à vivre, les villes et villages à découvrir et les paysages à admirer. Voir la suite La gastronomie mexicaine Profondément ancrée dans son héritage précolombien, mais aussi teintée de saveurs espagnoles, françaises et africaines, la succulente gastronomie mexicaine s’avère sans égale. En traversant une dizaine d’États mexicains, vous découvrirez une grande variété de plats et de traditions. La cuisine mexicaine utilise notamment le maïs sous toutes ses formes, par exemple dans la soupe pozole, les délicieux tamales, le pan de elote et la boisson atole. Parmi les pâtisseries et desserts locaux, notons les conchas (brioches), les bonbons au piment, les gelées aux couleurs du Mexique et surtout l’emblématique chocolat (souvent épicé). Les voyageurs à vélo pourront s’offrir une pause désaltérante en s’abreuvant de licuados, des boissons artisanales à base de lait et de fruits frais que vendent des marchands ambulants. Un régal! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LA GASTRONOMIE RÉGIONALE DES POUILLES LA GASTRONOMIE MEXICAINE LA GASTRONOMIE DU PÈLERIN SUR LE CHEMIN DE SAINT-JACQUES