Osoyoos, le désert canadien

Osoyoos, le désert canadien

Saviez-vous qu’il existe un vrai désert au Canada? Le désert d’Osoyoos en Colombie Britannique fait partie d’un écosystème fragile protégé comportant une centaine de variétés de plantes rares et au moins 300 espèces d’animaux, dont des hiboux, des scorpions, des tortues, des lézards et des serpents. De la spectaculaire terrasse de Nk’Mip Cellars (prononcez Ink-a-Meep), où se trouve également un centre d’interprétation de la culture des Premières Nations, vous jouirez d’une vue éblouissante englobant les vignes qui s’étendent jusqu’au lac Osoyoos et le magnifique désert montagneux tout autour. Ce vignoble possède aussi la particularité d’avoir été le premier en Amérique du Nord à être tenu et géré par des Autochtones. Vous pourrez ici compléter l’expérience de la dégustation avec un repas simple et délicieux, concocté à partir de produits locaux préparés selon les traditions autochtones.