La violette de Toulouse Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Fabuleux sud-ouest de la France / La violette de Toulouse Extrait du guide : Fabuleux sud-ouest de la France Papier (livre entier) 34,95 $ Fabuleux sud-ouest de la France vous propose une véritable odyssée visuelle au cœur des magnifiques paysages de l’Occitanie (regroupement des anciennes régions Languedoc-Rousillon et Midi-Pyrénées) et de la Nouvelle-Aquitaine (fusion des régions Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes). Voir la suite La violette de ToulouseLa violette de Toulouse (viola tolosa), qui fleurit en hiver, est une variété spécifique à la région depuis le milieu du XIXe s. Sa double fleur dense, sa couleur parme affirmée et son parfum subtil signent son identité toulousaine. Elle fait l’objet d’une fête annuelle et se décline dans le monde de la cosmétique (savons, eaux de toilette) comme dans celui de la pâtisserie-confiserie (macarons, bonbons, caramels). En plein cœur de la ville, amarrée sur le canal du Midi, une péniche des années 1930 accueille la Maison de la Violette . On y apprend l’histoire et l’utilisation de cette fleur emblématique du terroir toulousain à travers une exposition permanente, une boutique et un salon de thé. Violette de Toulouse. © Cptcv at French Wikipedia, CC BY-SA 3.0 <http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/>, via Wikimedia Commons D'autres articles qui pourraient vous intéresser : TARBES-LOURDES AVENTURE NAUTIQUE AU PAYS DU CASSOULET LES CHÂTEAUX ET VIGNOBLES BORDELAIS - ET LES 5 ROUTES DU VIN DE BORDEAUX DIALOGUE AVEC ANNE PÉLOUAS, AUTEURE DU GUIDE FABULEUX SUD-OUEST DE LA FRANCE