Quelques termes brassicoles typiquement britanniques Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Quelques termes brassicoles typiquement britanniques Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Quelques termes brassicoles typiquement britanniquesLa nomenclature propre à la culture brassicole britannique qu’affichent les ardoises des pubs aiguille les amateurs sur la personnalité gustative potentielle de chaque bière proposée. Voici quelques termes communs : Bitter : bière douce mais légèrement amère.Golden ale : bière blonde délicatement fruitée.Porter : bière brune aux saveurs grillées. Stout : bière noire aux saveurs de café. Mild ale : bière légèrement caramélisée et fruitée. India pale ale ou IPA : bière plus aromatique et amère. Imperial : version forte d’un style, par exemple une Imperial stout. Barley wine : bière liquoreuse fortement caramélisée; « vin d’orge » en français. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LE MAINE ET LA PROHIBITION LAJI-BIRU LE LAMBIC : UNE SPÉCIALITÉ LOCALE DONT SE RÉGALENT LES PASSIONNÉS DU MONDE ENTIER LA FORTE GAZÉIFICATION DES BIÈRES BELGES