Que déguste-t-on avec de la bière en Bavière? Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Que déguste-t-on avec de la bière en Bavière? Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Que déguste-t-on avec de la bière en Bavière? En quelques mots : du porc, du porc et encore du porc! Que ce soit dans une brasserie campagnarde ou dans un des vastes halls de Munich, la viande porcine tient la vedette. Qu’elle prenne la forme de saucisses ou de gigantesques jarrets (une assiette de schweinshaxe fait souvent rougir des voyageurs croyant avoir très faim), il faut s’attendre à une diète carnivore en Bavière. La lager type devient une habile partenaire de ces plats en sauce, allégeant chaque bouchée tout en lui ajoutant une délicate saveur de croûte de pain et de fines herbes. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : L’IDENTITÉ BRASSICOLE QUÉBÉCOISE L’ÉTONNANT AMOUR DU MEXIQUE POUR LA LAGER… DE VIENNE! L’EFFERVESCENCE DES BRASSERIES ARTISANALES DU QUÉBEC DES BIÈRES INDUSTRIELLES BIEN DIFFÉRENTES DES STYLES ARTISANAUX DES PAYS-BAS