Le royaume de l’IPA Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Le royaume de l’IPA Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Le royaume de l’IPAL’India pale ale (IPA), le style de bière artisanale le plus populaire en Amérique, a fait fureur au Vermont bien avant que la ferveur de ses parfums houblonnés ne se répande dans le nord-est des États-Unis et du Canada. C’est que certains brasseurs devenus légendaires, comme John Kimmich de The Alchemist et Shaun Hill de Hill Farmstead, en ont fait leur cheval de bataille, peaufinant leur travail sur le houblon comme peu l’avaient fait auparavant. Le talent de ces icônes du milieu a inspiré la majorité des brasseries du Vermont à concocter une IPA de grand .Bien sûr, les microbrasseries de la région offrent une sélection diversifiée qui démontre une passion pour bien plus que la sempiternelle IPA. Cela dit, presque tous ses établissements spécialisés réservent près de la moitié de leur ardoise à des variations sur ce thème. Quand une telle qualité est au rendez-vous, personne ne s’en plaint! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : L’IDENTITÉ BRASSICOLE QUÉBÉCOISE DIALOGUE AVEC MARTIN THIBAULT - AUTEUR DES ROUTES DE LA BIÈRE À LA SANTÉ DES VIGNOBLES ET DES BRASSERIES DES BIÈRES INDUSTRIELLES BIEN DIFFÉRENTES DES STYLES ARTISANAUX DES PAYS-BAS