Le plaisir des expatriés et des Pékinois cosmopolites Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Le plaisir des expatriés et des Pékinois cosmopolites Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Le plaisir des expatriés et des Pékinois cosmopolitesLes quelques bières chinoises industrielles connues partout sur la planète sont à des années-lumière de ce que les jeunes microbrasseries proposent en Chine. Les Tsingtao et Snow Beer qui dominent le marché ne s’adressent vraiment pas à la même clientèle que les brasseries artisanales parsemées dans de nombreux quartiers de la capitale. Souvent l’œuvre d’immigrants américains, ces « brouepubs » émulent les plus grandes réussites du Nouveau Monde brassicole, et ce, même si les houblons aromatiques de l’Ouest américain sont difficilement accessibles en Chine. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : GASTRONOMIE D’ÉMILIE-ROMAGNE À LA SANTÉ DES VIGNOBLES ET DES BRASSERIES DE VÉRITABLES « SENTIERS » DE LA BIÈRE DES BIÈRES INDUSTRIELLES BIEN DIFFÉRENTES DES STYLES ARTISANAUX DES PAYS-BAS