L’influence allemande Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / L’influence allemande Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite L’influence allemandeComme dans bien des pays d’Amérique du Sud, la culture brassicole du Brésil est étroitement liée à celle que l’Allemagne lui a transmise. Cette exportation de savoir-faire a donné naissance à des brasseries aux noms et aux bières d’inspiration germanique. Bien que ce soit l’immigration allemande – particulièrement importante à la suite des deux guerres mondiales – qui a au départ nourri ce désir de weissbier, helles et bockbier, c’est la population entière et même les amateurs de microbrasseries qui en profitent aujourd’hui. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : L’EFFERVESCENCE DES BRASSERIES ARTISANALES DU QUÉBEC À QUOI SERVAIENT LESKELLERS À L’ORIGINE? DES BIÈRES INDUSTRIELLES BIEN DIFFÉRENTES DES STYLES ARTISANAUX DES PAYS-BAS GASTRONOMIE DE CAPRI