La coffee culture de Melbourne Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Voyages gourmands - 50 itinéraires de rêve autour du monde / La coffee culture de Melbourne Extrait du guide : Voyages gourmands - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Voyages gourmands – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager à travers le monde et ses multiples saveurs dès la première page. Voir la suite La coffee culture de MelbourneL’histoire d’amour qu’entretient Melbourne avec le café aurait débuté à l’arrivée des premières machines à expresso dans les années 1950. De nos jours, l’engouement pour ce nectar ne se dément pas. Les connaisseurs de café sont exigeants et veulent tout connaître de ce qu’ils boivent : origine des grains, expertise du producteur, méthodes de torréfaction, etc. Le décor des cafés est généralement minimaliste et laisse toute la place à la boisson, que l’on sert souvent avec des gâteaux concoctés dans les boulangeries du quartier. Melbourne est également parsemée de minuscules bars à expresso où l’on s’accoude au comptoir pour avaler un café en vitesse. Aujourd’hui, il est presque impossible de se balader dans la ville sans sentir l’arôme envoutant d’un expresso parfaitement dosé!© Flickr.com/Pawel Loj D'autres articles qui pourraient vous intéresser : QUELQUES SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES RÉGIONALES DU MEXIQUE CHEVREUILS ET DÉLICES À L’ÉRABLE À L’AUBERGE DES GALLANT DE LA FERME À LA TABLE EN COLOMBIE-BRITANNIQUE HOJA SANTA, CHAPULINES ET HUITLACOCHE (FEUILLE SAINTE, SAUTERELLES ET CHARBON DU MAÏS)