Plantation de vanille et de cacao Millot

Plantation de vanille et de cacao Millot

De nombreux producteurs proposent des visites de leurs fermes de vanille et de cacao. La plantation Millot, située à Ambanja, dans le nord du pays, le long du fleuve Sambirano, est reconnue pour sa vanille, mais produit aussi certains des meilleurs cacaos 100 % biologiques au monde. On y cultive également des fruits tropicaux, du poivre (noir, blanc et vert), des épices et des plantes aromatiques, comme le ylang-ylang, le vétiver et le patchouli. Les huiles essentielles obtenues par distillation sur place alimentent les réputées parfumeries de la ville française de Grasse. Tôt le matin, vous pourrez participer à la cueillette de fleurs fraîches avec les ouvrières. Ne manquez pas de goûter le gâteau au chocolat infusé au rhum de cacao!