Un pintxo nommé gilda Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve / Un pintxo nommé gilda Extrait du guide : Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Routes des vins dans le monde – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers le monde et ses multiples régions viticoles dès la première page. Ce magnifique album se présente... Voir la suite Un pintxo nommé gildaJudicieux assemblage d’olives, de piments marinés et d’anchois, le gilda serait le premier pintxo de San Sebastián. Son histoire remonte à 1942, au bar Casa Vallés de la rue Reyes Católicos, où Joaquín Araburu, un client régulier, inventa ce mariage d’ingrédients qui explose de saveurs en bouche avec un verre de Txacoli. Il le nomma gilda en l’honneur du fameux film mettant en vedette Rita Hayworth.Gildas© iStockphoto.com/Antonio Ocaña Caballo D'autres articles qui pourraient vous intéresser : DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE ALSACIEN AUTREMENT QU’EST-CE QUE LA MÉTHODE DITE « CHAMPENOISE »? UNE IMPORTANTE TRADITION BRASSICOLE ROBERT MONDAVI, LE PARRAIN DE LA VALLÉE DE NAPA