L’ikigai : ce que vaut la vie Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Asie / Fabuleux Japon / L’ikigai : ce que vaut la vie Extrait du guide : Fabuleux Japon Papier (livre entier) 37,95 $ Fabuleux Japon vous propose une véritable odyssée visuelle dans un pays fascinant! Voir la suite L’ikigai : ce que vaut la vieOkinawa est à la source du concept qu’on nomme ikigai, ce qui signifie « ce que vaut la vie ». L’ikigai est le croisement entre ce qu’on aime faire (sa passion), ce dans quoi on excelle (sa vocation), ce dont le monde a besoin (sa mission) et ce qui nous permet d’être payé pour le faire (sa profession). L’archipel est l’un des lieux dans le monde qui comptent le plus grand nombre de centenaires et de personnes en bonne santé. Évidemment, le climat subtropical facilite les possibilités d’exercices, mais cela n’est pas suffisant pour expliquer l’excellente santé des habitants. La longévité des Okinawaïens serait motivée par plusieurs aspects, dont leur diète, constituée surtout de tofu et de poisson, mais également de fruits et légumes (environ 10 portions par jour). C’est aussi d’Okinawa que vient le principe du hara hachi bun me, qui prône de manger jusqu’à 80% de sa faim. On peut ajouter à cela un aspect social qui aurait aussi une importance singulière pour la santé. L’ikigai pourrait donc se résumer à rester actif, à bien manger mais pas trop et, surtout, à rester en lien avec les autres. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : PARCS D'OSAKA LA CUISINE NIKKEI LA LÉGENDE DU KOSHU LAJI-BIRU