L’histoire de l’Abbaye d’Oka

L’histoire de l’Abbaye d’Oka

Après avoir été expulsés de leur abbaye à la suite des mesures anticatholiques de la IIIe République de France en 1880, huit moines trappistes cisterciens de l’Abbaye de Bellefontaine de Bégrolles-en-Mauges acceptent l’invitation de s’établir à Oka pour y fonder une ferme-école. Celle-ci deviendra l’Institut agricole d’Oka en 1908, puis sera affiliée à la faculté d’agronomie de l’Université Laval en 1962. Dans les années 1920, les moines seront notamment reconnus pour la création de la poule Chantecler, une race vigoureuse résistante aux hivers québécois. Mais le monastère deviendra surtout célèbre grâce à son fameux fromage fabriqué depuis 1893, ce qui en fait l’un des plus anciens du Québec. Ayant vendu le monastère en 2007, les moines s’installent dans l’Abbaye Val Notre-Dame située à Saint-Jean-de-Matha, dans la région de Lanaudière. L’Abbaye d’Oka est aujourd’hui devenue une auberge de charme abritant une boutique qui vend toujours les produits des moines.