Bloody Caesar Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Canada / Ouest canadien / Bloody Caesar Extrait du guide : Ouest canadien Papier (livre entier) 34,95 $ Depuis la majestueuse côte Pacifique jusqu’aux vastes Prairies, en passant par les pics escarpés des Rocheuses, l’Ouest canadien inspire et étonne par l’immense beauté et la diversité de ses paysages. Voir la suite Bloody CaesarC’est Walter Chell, qui gérait alors les rafraîchissements au Calgary Inn, aujourd’hui devenu l’hôtel The Westin Calgary, qui créa ce célèbre cocktail en 1969. Chargé de concevoir une boisson pour souligner l’ouverture du nouveau restaurant italien de l’établissement, il mit au point la recette classique, restée inchangée jusqu’à aujourd’hui : verser dans un verre 35 ml de vodka, ajouter 140 ml de Clamato (mélange de jus de tomates et de palourdes broyées) et trois jets de sauce Worcestershire, givrer le rebord du verre d’un mélange de sel et poivre, puis y plonger une branche de céleri. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LE FAMEUX SOURTOE COCKTAIL! LE BELLINI ORIGINAL CALGARY, LIEU DE NAISSANCE DU BLOODY CAESAR L’ARMAGNAC À TOUTES LES SAUCES