Toscane, terre de vignes

Terre de vignes

La Toscane est l’une des régions viticoles les plus réputées de la planète. Des vestiges ont démontré que les Étrusques y pratiquaient déjà la viticulture au VIIIe s. av. J.-C. Un siècle plus tard, les vins toscans étaient déjà exportés en Gaule et dans le sud de l’Italie.

Aujourd’hui, une cinquantaine de dénominations d’origine contrôlée y sont répertoriées; dans la région du Chianti, entre Sienne et Florence, certaines des appellations viticoles remontent au début du XVIIIe s. Le sol de la région, formé de dépôts de sable, de cailloux, d’argile et de grès, est en partie responsable du goût unique des vins rouges qui y sont produits. La présence de collines permet également aux vignes de bénéficier d’un ensoleillement généreux, un avantage chaleureux que partagent les nombreux cyclistes qui traversent cette belle région.