Le malbec, cépage emblématique de l’Argentine Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve / Le malbec, cépage emblématique de l’Argentine Vignoble dans la province de Mendoza, Argentine - photo © iStock-Edsel Querini Extrait du guide : Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Routes des vins dans le monde – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers le monde et ses multiples régions viticoles dès la première page. Voir la suite Le malbec, cépage emblématique de l’Argentine Le « vin noir de Cahors », élaboré avec du cépage malbec, était le vin le plus apprécié de la royauté et même des tsars de Russie au Moyen Âge et à la Renaissance. Pierre le Grand l’imposa d’ailleurs comme vin de messe à l’Église orthodoxe russe. Introduit en Argentine par l’agronome français Michel Pouget au milieu du XIXe s., le malbec s’est tellement bien adapté au terroir local qu’il est devenu le cépage emblématique de l’Argentine. Bien implanté dans toutes les régions vinicoles du pays, il affiche ses diverses caractéristiques selon les terroirs et le style des vignerons qui le transforment. On ne peut s’en lasser tellement il s’exprime différemment d’un verre à l’autre! Grappes de malbec © iStockphoto.com/cristianl D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LE LAMBRUSCO LE NORD ET LE SUD DE LA VALLÉE DU RHÔNE : DEUX CUISINES DISTINCTES ATTRAITS DE BUENOS AIRES BUENOS AIRES : 5 SITES ESSENTIELS À VISITER