Les classifications du vin de Wachau Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve / Les classifications du vin de Wachau Extrait du guide : Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Routes des vins dans le monde – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers le monde et ses multiples régions viticoles dès la première page. Voir la suite Les classifications du vin de WachauDans la région de Wachau, vous trouverez pour le même vignoble plusieurs cuvées de grüner veltliner et de riesling vinifiées selon les différents terroirs et classées en trois catégories selon le taux d’alcool. Steinfeder : taux d’alcool de moins de 11,5%, vin léger d’apéro.Federspiel : taux d’alcool entre 11,5% et 12,5%, vin avec plus de corps pour accompagner les repas.Smaragd : taux d’alcool de plus de 12,5%, vin plus capiteux souvent de vendanges tardives. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LES VINS DE L’ÎLE DE PANTELLERIA MARTINOVANJE, LE JOUR DE LA SAINT-MARTIN NOMS TRADITIONNELS DES CÉPAGES DANS LE VALAIS LES DIFFÉRENTES DÉCLINAISONS DE LA SALADE GRECQUE