Escale à La Nouvelle-Orléans avec Frédérique Sauvée

Escale à La Nouvelle-Orléans : les incontournables de Frédérique Sauvée

Jamais loin de sa valise ni de ses chaussures de marche, Frédérique Sauvée parcourt le monde à la recherche de destinations et de reportages inspirants pour les médias voyage et plein air auxquels elle collabore.

Elle affectionne particulièrement l’Amérique du Nord, son continent d’adoption, qu’elle sillonne en long et en large, des confins de l’Alaska aux côtes du Mexique en passant, bien entendu, par les ruelles de La Nouvelle-Orléans.

Ce que tu aimes le plus de La Nouvelle-Orléans?

J’aime la richesse culturelle, historique et gastronomique de cette ville. Quand on pense à La Nouvelle-Orléans, on peut penser jazz, cuisine cajun, maisons de plantation, bayous, Katrina, Sugar Bowl. Les références sont presque infinies!

Quel est le meilleur moment de l’année selon toi pour visiter la ville?

Au printemps (avril, mai ou juin) et en automne (septembre ou octobre), définitivement. On évite la foule et les très grandes chaleurs de l’été.

Trois attraits incontournables de La Nouvelle-Orléans si on y va pour la première fois?

Une croisière sur le Mississippi, une soirée dans une boîte de jazz et la visite d’une maison de plantation.

Le secret le mieux gardé en ville (un festival, un quartier, un marché public, un parc, une promenade, un événement saisonnier ou annuel...)?

La visite du quartier de Tremé, berceau du jazz, avec un guide si possible car il s’agit d’un quartier populaire sensible.

Un resto qui vaut vraiment le détour?

Le Café du Monde est une institution à La Nouvelle-Orléans. On y sert des beignets et du café au lait à deux pas du Mississippi. Un incontournable!

Une spécialité culinaire à laquelle tu penses encore?

La soupe de tortue (d’élevage, bien sûr), c’est une sorte de chili con carne avec de petits morceaux de viande croustillants et épicés. Un régal!

Un coin de nature où s’évader (en ville ou très près)?

Le City Park, avec ses lagons, ses gazons, ses arbres centenaires et ses aires de jeux pour les enfants.

Une activité vraiment typique de La Nouvelle-Orléans (que l’on ne peut pas faire ailleurs)?

La visite du musée du Voodoo, dans le Vieux Carré français, ou d’un temple vaudou proche du quartier de Tremé.

Un attrait qui plaira à toute la famille?

Le musée du Mardi Gras, où sont exposés les chars du défilé et les costumes des mascottes, et où l’on peut voir les artistes travailler sur le prochain événement.

Un endroit sympathique et charmant pour prendre un verre et/ou casser la croûte?

Le Faubourg Marigny, assurément. C’est le meilleur quartier pour boire un verre en soirée et écouter les groupes de jazz dans les meilleures boîtes de la ville.

Un attrait gratuit?

Le Besthoff Sculpture Garden, situé dans le City Park. Il s’agit d’un superbe jardin où sont exposées à longueur d’année des sculptures de très grands artistes internationaux, comme Fernando Botero, Louise Bourgeois et George Segal.

Un conseil pratique ou un bon tuyau à connaître ?

Ne surtout pas se contenter de visiter seulement le Vieux Carré français! Les autres quartiers de la ville, comme le Garden District et ses maisons victoriennes, Uptown et ses rues commerçantes, ou encore Mid-City et ses espaces verts, valent également le détour.