Province de Jujuy

Aux frontières de la Bolivie et du Chili, la province de Jujuy est entièrement enclavée dans la province de Salta. Elle est reconnue pour la beauté de ses paysages, pour la relative aisance d'accès aux décors lunaires des hauts plateaux andins et pour le mode de vie traditionnel de sa population.

La Puna de Jujuy

La Puna de Jujuy est généralement plus facile à explorer que les portions situées plus au sud, dans les provinces de Salta et de Catamarca.

Santa Catalina

Santa Catalina ** est le village le plus au nord de toute l'Argentine, à la limite du territoire bolivien. Cet ancien village du XVI^e siècle a connu au cours de son histoire une grande activité minière. C'est un lieu de tradition, de calme et de silence.

Salinas Grandes

Les Salinas Grandes ** sont un immense bassin d'une superficie de 210 km² bordés à l'est et à l'ouest par les chaînes andines, qui empêchent l'écoulement des eaux. Aujourd'hui asséché, ce bassin a déjà contenu une importante quantité d'eau chargée de sels provenant de l'activité volcanique. L'endroit est très couru pour vivre l'expérience sublime de cette plaine illimitée, d'une pure couleur blanche, sous le ciel d'un bleu profond.

Quebrada de Humahuaca

On appelle Quebrada de Humahuaca *** la profonde vallée du Río Grande qui procure une voie d'accès naturelle sur 150 km entre les plaines et la Puna. Cette voie a été utilisée autant par les Incas pour assurer leur domination sur le Noroeste que par les Espagnols pour coloniser l'Argentine ou combattre le mouvement d'indépendance. Lieu de contact, d'opposition, de commerce, la Quebrada est une région primordiale dans l'histoire du pays.

La Quebrada a été déclarée patrimoine culturel et naturel de l'humanité par l'UNESCO, pour ses splendides paysages et pour ses agglomérations qui conservent une grande quantité de vestiges précolombiens et coloniaux. Les villages qui jalonnent la Quebrada sont tous d'un grand intérêt.

Tilcara

Le village colonial de Tilcara ***, à 2 500 m, est l'un des plus intéressants de la Quebrada. Le village est construit sur le cône de sédimentation du Río Huasamayo, à quelque distance des ruines du Pukará *, la forteresse que les occupants précolombiens ont construite sur une colline stratégique dominant la Quebrada. Le Pukará a été partiellement restauré de façon à distinguer certains éléments, comme les maisons et le cimetière.

Purmamarca

À l'écart de la route principale, Purmamarca **, premier village à l'entrée de la Quebrada, fondé avant 1593, est plein de charme avec ses maisons en pisé, son église blanche et son cimetière aux tombes multicolores. Mais c'est le Cerro de los Siete Colores ** (la colline aux sept couleurs), auquel il s'adosse, qui fait sa renommée. Le nom n'est pas exagéré car la roche prend toutes les teintes de beige, de rouge, de vert, de gris et de jaune. La colline tire ses origines des sédiments marins divers qui y ont été déposés il y a des dizaines de millions d'années, puis asséchés et plissés. L'arc-en-ciel de la colline apparaît en toile de fond dans le village, et c'est un régal visuel.