Utah

L`État de l'Utah, autrefois appelé «Deseret», a été fondé par des mormons ayant pour chef spirituel Brigham Young. En 1848, se sentant persécutés dans l'est des États-Unis, les mormons décident d'explorer ce grand pays et s'installent à Salt Lake City, où Brigham Young se serait exclamé: «This is the place» (Voilà l'endroit que nous cherchions). La présence des mormons, dont la religion est très stricte (bannissant l'alcool, le café et le tabac), se fait particulièrement sentir à Salt Lake City, la capitale de l'État, au point qu'il est parfois difficile d'y trouver de l'alcool. Mais qu'à cela ne tienne, les montagnes environnant le Grand Lac Salé en feront rêver plus d'un, d'autant plus qu'elles sont très propices aux activités de plein air telles que le vélo de montagne et le ski. La partie sud de l'État est aussi à visiter, entre autres pour ses cinq parcs nationaux (Fabulous Five).