La route des vins Brome-Missisquoi au Québec

La route des vins Brome-Missisquoi

Le visiteur européen pourra trouver bien prétentieux d’entendre parler de « Route des vins », un parcours de 160 km qui s’étend de Farnham à Lac-Brome, mais l’expérience québécoise en matière de viticulture est tellement surprenante et la concentration de vignobles dans cette région si unique au Québec que l’enthousiasme l’a emporté sur la mesure. Pas de châteaux ni de vieux comtes distingués ici, mais plutôt des exploitants viticulteurs débrouillards qui ont parfois dû louer des hélicoptères pour sauver leurs vignes du gel (le balayage de l’air par les pales des hélices créant une circulation d’air qui empêche le gel au sol à des moments critiques). Depuis, des éoliennes ont été installées dans plusieurs champs pour remplir la même fonction. La région bénéficie tout de même d’un microclimat et d’un sol propice à la culture de la vigne. Plusieurs des vins ne sont vendus que sur place, mais de plus en plus de boutiques spécialisées tiennent les produits des vignobles de la région.