Le khorkhog, grillade mongole Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Asie / Asie - 50 itinéraires de rêve / Le khorkhog, grillade mongole Extrait du guide : Asie - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Asie – 50 itinéraires de rêve, une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain voyage sur le continent asiatique, qu’il s’agisse d’une longue excursion dans plusieurs contrées ou d’une exploration plus approfondie d’un pays en particulier, d’une virée dans des villes bourdonnantes d’activité ou d’un séjour balnéaire dans des décors à couper le souffle.Abondamment illustré de spectaculaires photographies, Asie – 50 itinéraires de rêve vous invite à vivre des moments de pur bonheur : découverte de civilisations très anciennes en Chine et au Japon; périple le long de la Route de la soie en Ouzbékistan; visites de temples, monastères et autres sites bouddhiques du Bhoutan et du Tibet; rencontres avec les pandas géants de Chengdu, les orangs-outans de Bornéo et les éléphants du Laos et du Sri Lanka; randonnées au mont Fuji, dans les parcs nationaux de Taïwan, les steppes sauvages de Mongolie, les paysages himalayens du Népal, ainsi que dans les sentiers des rizières à flanc de montagne à Bali et au Vietnam; excitantes escapades urbaines dans de grandes métropoles comme Beijing, Bangkok, Tokyo, Singapour et Shanghai; tournée de sites emblématiques, dont Angkor Vat au Cambodge, la Grande Muraille de Chine et le Taj Mahal en Inde; croisières sur le Mékong, le Yangtsé en Chine ou l’Irrawaddy au Myanmar; haltes sur les plages paradisiaques de Goa, de la baie d’Halong, du sud de la Thaïlande et des îles des Philippines; incursion dans les marchés flottants d’Asie du Sud-Est et balades gourmandes pour se délecter de cuisines savoureuses. Voir la suite Le khorkhog, grillade mongolePlat rassembleur et festif, le khorkhog est l’un des mets les plus appréciés en Mongolie. On l’apprête avec des morceaux d’agneau ou de chèvre, des oignons et des pommes de terre cuits dans un récipient de métal déposé sur des pierres brûlantes. Une fois prêts, la viande et les légumes sont séparés et les pierres encore chaudes sont passées de mains en mains pour que les convives bénéficient de leurs propriétés. Ce plat familial est généralement préparé en plein air et se déguste avec les mains. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : CLIMAT DE LA CHINE HONG KONG ISTANBUL ÉMIRATS ARABES UNIS