La Lettonie à la carte

L’Estonie à la carte

République d’Estonie

Capitale Tallinn

Langue officielle Estonien

Religions Luthéranisme (30%), christianisme orthodoxe (28%), catholicisme (3%)

Un plat Le seapraad hapukapsag, escalope de porc servie avec choucroute et pommes de terre.

Une personnalité Silvi Vrait, chanteuse culte de comédies musicales, très engagée lors de la révolution chantante à la fin des années 1980.

La Lituanie à la carte

République de Lituanie

Capitale Vilnius

Langue officielle Lituanien

Religion Catholicisme

Un plat Le cepelinai, boulettes de pommes de terre râpées, farcies de viande, fromage caillé, herbes aromatiques ou champignons.

Une personnalité Dalia Grybauskaité, présidente de la république lituanienne depuis 2009, ardente défenseure des droits de l’homme, atlantiste et pro-européenne.

La Lettonie à la carte

République de Lettonie

Capitale Riga

Langue officielle Letton

Religions Luthéranisme (24%), catholicisme (22%), christianisme orthodoxe (19%)

Un plat Le biguzis, gâteau de pain noir aux baies rouges et au miel.

Une personnalité Mark Rothko, peintre expressionniste abstrait du XXe siècle très inspiré par la psychanalyse.