L’art de vivre dans le Sud-Ouest américain

L’art de vivre dans le Sud-Ouest américain

Tout au long de ce guide, on aborde aussi bien des sujets comme l’architecture et l’art du Sud-Ouest que la nourriture et les éléments décoratifs de cette magnifique région. De fait, le Sud-Ouest américain a inventé de toutes pièces son propre style de vie, qui emprunte abondamment aux riches traditions amérindiennes, aux couleurs terreuses du désert environnant et à l’influence toujours grandissante du Mexique tout proche.

L’architecture est dominée par l’adobe, une brique d’argile séchée au soleil dont les constructions organiques sont caractéristiques de ce coin de pays depuis plus de 1 400 ans. Les aménagements intérieurs font appel à une palette de teintes qui reflètent les paysages avoisinants, dans des tons chauds et invitants rehaussés de motifs empruntés à de nombreux peuples amérindiens, notamment les Navajos, les Hopis et les Pimas. Le mobilier se veut rustique et pourtant confortable. Quant aux œuvres d’art, elles rendent également hommage aux traditions autochtones, mais aussi à l’héritage des pionniers, et présentent de riches couleurs qui contrastent harmonieusement avec les sobres panoramas sur lesquelles elles se posent.

La cuisine du Sud-Ouest a d’abord été conçue par les Amérindiens, dont les goûts variaient grandement au gré des saisons. Puis s’y sont mêlées des influences mexicaines, espagnoles et européennes, jusqu’à créer toute une gamme de mets originaux, des simples plats maison aux créations les plus fines. Les ingrédients de base que sont les haricots, les piments et le maïs s’y allient volontiers à des substances uniques et accompagnent souvent de généreuses portions de bœuf, de poulet ou de gibier grillé.