La Nouvelle-Orléans

Votre guide : Michel Vaillancourt

Né au Lac-Saint-Jean, Michel Vaillancourt a un parcours varié tant au niveau des études que du travail. Ses expériences l’auront mené de la restauration à l’enseignement du français, mais aussi à parcourir l’Amérique du Nord, du nord au sud et d’est en ouest, en tant que guide-accompagnateur. Que ce soit la Californie, l’Ouest canadien, la Louisiane ou Terre-Neuve, l’Amérique du Nord n’a plus de secret pour lui !

Son coup de cœur :

La Nouvelle-Orléans

Ma ville préférée en Louisiane, c’est définitivement La Nouvelle-Orléans. Le Vieux-Carré français, appelé The French Quarter, est tellement fascinant à visiter. Il ne faut pas manquer de le parcourir à pied pour en découvrir toutes les différentes facettes, ses restaurants, ses boutiques et ses petits pubs. Je conseille toujours à mes groupes d’aller au brunch musical du restaurant The Court of Two Sisters, situé dans le quartier français, pour goûter à la cuisine locale au son de la musique de jazz.