Les marchés flottants

Les marchés flottants

Souvent décrits par les auteurs du XIXe s. comme l’un des attraits les plus exotiques du royaume, les fameux marchés flottants ont pratiquement disparu des khlong de la Venise de l’Orient. À l’ouest de Thonburi, il reste ceux du Khlong Lat Mayom, du Wat Sapan et de Taling Chan, qui ne réunissent chacun qu’une poignée de barques débordant de produits frais et de mets préparés. En dehors de la capitale, les marchés flottants d’Amphawa (90 km au sud-ouest, province de Ratchaburi) et de Damnoen Saduak sont bien plus animés et achalandés, mais largement fréquentés par les touristes (on y vend surtout des souvenirs).