Trieste et le café Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Fabuleuse Italie du Nord - Rome, Florence, Venise / Trieste et le café Espresso italien à Trieste © iStock/assalve Extrait du guide : Fabuleuse Italie du Nord - Rome, Florence, Venise Papier (livre entier) 34,95 $ Fabuleuse Italie du Nord – Rome, Florence, Venise, un guide tout en couleurs et en photos magnifiques, offre une véritable odyssée visuelle à travers les villes d’art et d’histoire, les villages de charme et les régions légendaires de cette partie de la péninsule italienne. Voir la suite Trieste et le café Grâce à son statut de port franc obtenu en 1719, au moment où le café conquérait l’Europe, Trieste est devenue la capitale du café, denrée qui y transitait notamment vers Vienne et l’Europe centrale. Quelques millions de sacs de café sont encore déchargés dans le port chaque année. L’entreprise Illy, fondée par un immigrant hongrois en 1933, a toujours son siège social à Trieste. L’endroit se visite et on peut même suivre un cours de barista à son Università del Caffè. Comme Vienne, Trieste comporte son lot de cafés historiques. Le Caffè Tommaseo et le Caffè degli Specchi ont été fondés dans la première moitié du XIXe s., alors que l’Antico Caffè San Marco date de 1914. Ils sont toujours très fréquentés. À Trieste, le cappuccino s’appelle « capo in b » pour cappuccino in bicchiere (verre), puisqu’il est servi dans un verre. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : BICA OU CIMBALINHO? COMMENT COMMANDER UN CAFÉ AU PORTUGAL À BOIRE DANS LE VENETO! QUELQUES SPÉCIALITÉS CULINAIRES VÉNITIENNES ROMÉO ET JULIETTE, LES AMANTS DE VÉRONE