La mer dans votre assiette Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Canada / Explorez la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent / La mer dans votre assiette Plat de crevettes nordiques © iStock / nito100 Extrait du guide : Explorez la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent Papier (livre entier) 18,95 $ Voilà l’outil idéal pour tirer le maximum d’un séjour en Gaspésie et dans le Bas-Saint-Laurent, aussi agréable à consulter qu’ultra-pratique grâce à son format de poche et sa structure facile à comprendre en un clin d’œil.La section « Le meilleur de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent » propose des listes thématiques sur ce que la destination a de mieux à offrir selon ses envies, tout en ciblant les incontournablesLe chapitre « Découvrir la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent » dévoile ensuite une série d’itinéraires clés en main pour ne rien manquer des villes et villages de la région : le Bas-Saint-Laurent entre mer et montagnes; le Témiscouata, région de lacs et de collines boisées prisée par les amateurs de plein air; la Haute-Gaspésie, où s’étend le parc national de la Gaspésie; la pointe de la Gaspésie, réputée pour son célèbre rocher Percé, le magnifique parc national Forillon et les villes de Gaspé et de Percé; la baie des Chaleurs, avec ses plages de sable, et la vallée de la Matapédia, parsemée d’irrésistibles petits villages, de lacs et de rivières. Voir la suite La mer dans votre assiette Créée par Exploramer, la liste annuelle de produits marins du Saint-Laurent du programme Fourchette bleue (www.facebook.com/fourchettebleue) met en valeur ceux qui sont issus de pratiques de pêche et de culture durables. Une centaine de restaurants et poissonneries du Québec sont certifiés Fourchette bleue : ils s’engagent à faire découvrir à leur clientèle ces espèces rarement trouvées dans les assiettes des consommateurs. N’hésitez pas à déguster l’oursin vert, la mye commune, le bourgot, le couteau droit, les algues de mer et les autres bons produits des eaux québécoises lorsqu’ils vous sont proposés! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : 10 ARRÊTS INCONTOURNABLES AUTOUR DE LA GASPÉSIE GASPÉSIE LES PAVOTS BLEUS DANS LE BAS SAINT-LAURENT LE SENTIER INTERNATIONAL DES APPALACHES