La Alameda

Les édifices qui la bordent datent pour la plupart de la fin du siècle dernier, et ils abritent diverses industries typiques de Santiago, dont la plus célèbre est la Ron Caney (entrée libre; Avenida Jesús Menéndez, entre San Antonio et San Ricardo), où est fabriqué le rhum Bacardi. On peut visiter cette usine où un guide explique le procédé de fabrication du rhum.

Devant l'horloge qui trône au centre de La Alameda, la Fábrica de tabacos César Escalante (entrée libre; lun-sam 7 h 30 à 11 h 30 et 12 h à 16 h; Calle Jesús Menéndez, entre Calle Aguilera et Calle Aduana) est ouverte au public, et l'on peut y voir à l'oeuvre des artisans du tabac confectionner les réputés cigares cubains.