Le pouce-pied, trésor de Galice Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Routes des vins Espagne et Portugal - 50 itinéraires de rêve / Le pouce-pied, trésor de Galice Extrait du guide : Routes des vins Espagne et Portugal - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 39,95 $ Routes des vins en Espagne et au Portugal – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager dans les régions viticoles de la péninsule Ibérique et au-delà. Voir la suite Le pouce-pied, trésor de GaliceLes amateurs de crustacés seront comblés en Galice, où les fruits de mer sont pêchés et servis frais tous les jours. Selon la saison, vous y trouverez du crabe, des oursins, des coquilles Saint-Jacques et divers autres coquillages et crustacés. Le poulpe se mange à l’année et vous pourrez occasionnellement savourer des pouces-pieds (percebes), un crustacé qui s’accroche aux rochers sur la côte Atlantique. Ceux de la Galice sont particulièrement délicieux et d’une qualité supérieure en raison de la salinité et de la température des eaux de la région.