Acadie et Provinces maritimes : dialogue avec Annie Gilbert Accueil / Contenus / Acadie et Provinces maritimes : dialogue avec Annie Gilbert Annie Gilbert et le guide Ulysse Acadie et Provinces maritimes, dont elle assutre la mise à jour depuis plusieurs années. Acadie et provinces maritimes Acadie et Provinces maritimes : les incontournables d’Annie Gilbert Membre de l’équipe des Guides de voyage Ulysse depuis 20 ans, Annie a entre autres contribué à la rédaction des guides Ulysse Explorez Halifax et la Nouvelle-Écosse, Hawaii, Ouest canadien, Escale à Washington, Ontario et Explorez Niagara Falls et la Route des vins. Ce que vous aimez le plus de l’acadie et des provinces maritimes? Le fait de ne jamais être loin de l’eau, le homard apprêté de mille et une façons et la gentillesse des gens. Quel est le meilleur moment de l’année pour entreprendre un voyage dans cette région? Le mois de septembre est particulièrement agréable. Il est même toujours possible de se baigner dans la mer. Trois incontournables pour une première visite? La côte acadienne, au Nouveau-Brunswick, ainsi qu’Halifax et le Cabot Trail, en Nouvelle-Écosse. Le secret le mieux gardé des provinces maritimes? Les magnifiques paysages de l’Île-du-Prince-Édouard. Une expérience vraiment typique de la région? Se rendre dans un shack situé dans un village de pêcheurs, choisir son homard qui sera cuit sur place et le déguster au bord de la mer. Un musée à visiter absolument? En Nouvelle-Écosse : le Maritime Museum of the Atlantic à Halifax, où l’on peut entre autres voir des vestiges du Titanic et le célèbre Bluenose II (amarré ici à l’occasion au cours de la saison estivale). Une destination à voir en famille? Cavendish, sur l’Île-du-Prince-Édouard, qui compte une multitude de parcs d’attractions et aquatiques, de minigolfs, de maisons hantées et autres musées kitsch, sans oublier plusieurs attraits en rapport avec Anne of Green Gables de l’autrice Lucy Maud Montgomery, native de l’endroit. La route offrant la plus belle vue? Sans aucune hésitation : le Cabot Trail, en Nouvelle-Écosse! Un resto qui vaut le détour? Tom’s Lobster Shack, à Peggy’s Cove, qui sert l’un des meilleurs lobster roll que j’ai pu déguster! Une plage splendide? En Nouvelle-Écosse : les trois plages du Crystal Crescent Beach Provincial Park. Au Nouveau-Brunswick : la plage Parlee. À l’Île-du-Prince-Édouard : la plage Cavendish. Une occasion d’aller à la rencontre de la culture acadienne? Le Festival Acadien de Caraquet, au Nouveau-Brunswick, idéalement le 15 août lors de la fête nationale de l’Acadie. Des établissements incontournables pour goûter la gastronomie locale? Au Nouveau-Brunswick : le Marché public de Saint John. En Nouvelle-Écosse : le Halls Harbour Lobster Pound & Restaurant. À l’Île-du-Prince-Édouard : le Water Prince Corner Shop and Lobster Pound. Avez-vous des conseils pratiques à partager aux voyageurs pour une incursion dans les provinces maritimes? Pensez à réserver vos trajets en traversier en été afin de vous garantir une place à bord. Pour plus de renseignements sur les activités de plein air, les attraits touristiques et les meilleures adresses de l’est du Canada, consultez le guide de voyage Ulysse Acadie et Provinces maritimes.
