Viviers hawaïens Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu / Viviers hawaïens Extrait du guide : Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu Papier (livre entier) 17,95 $ Le guide Ulysse Explorez Honolulu, Waikiki et O’ahu est l’outil idéal pour tirer le maximum d’un séjour à O’ahu et se révèle ultra-pratique grâce à son format de poche et sa structure agréable à consulter et tout en couleurs.La première section, « Le meilleur d’Honolulu, Waikiki et O’ahu », propose 17 listes thématiques sur ce que la destination a de mieux à offrir selon ses envies, tout en ciblant les incontournables : organiser son séjour selon le temps dont on dispose, surfer ou bronzer sur les plus belles plages, s’initier à la culture hawaïenne, découvrir la cuisine locale et bien d’autres encore.La section « Explorer Honolulu, Waikiki et O’ahu » propose 7 itinéraires clés en main pour ne rien manquer de l’île : « Honolulu », exploration de la ville principale de l’île et de Waikiki; « Pearl Harbor », site d’un épisode crucial de la Seconde Guerre mondiale; « La pointe sud-est », à la découverte des lieux de baignade et d’irrésistibles côtes sauvages; « La Windward Coast », où Kailua Beach constitue le lieu de rendez-vous des véliplanchistes et des kitesurfers; « La côte nord », région de papayers, vallées vertes et plages idylliques; « Le plateau central », où s’étendent les plantations d’ananas et « La Leeward Coast », une balade à la rencontre d’une Hawaii authentique. Voir la suite Viviers hawaïens Plus que n’importe où en Polynésie, les Hawaïens avaient développé un système d’aquaculture complexe et très efficace. On distinguait deux types de viviers : ceux aménagés autour de sources ou de résurgences côtières (loko wai) et ceux qui s’étendaient sur les franges d’une côte peu profonde (loko kuapa), avec leurs murs élevés (en pierres de lave) de manière à dépasser toujours de l’eau à marée haute. Ces derniers étaient conçus de sorte que les jeunes poissons y pénétraient à travers plusieurs ouvertures barrées d’une clôture aux piquets suffisamment espacés (makaha), mais ne pouvaient en ressortir une fois engraissés et devenus trop gros.