Viviers hawaïens Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu / Viviers hawaïens Extrait du guide : Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu Papier (livre entier) 17,95 $ Le guide Ulysse Explorez Honolulu, Waikiki et O’ahu est l’outil idéal pour tirer le maximum d’un séjour à O’ahu et se révèle ultra-pratique grâce à son format de poche et... Voir la suite Viviers hawaïensPlus que n’importe où en Polynésie, les Hawaïens avaient développé un système d’aquaculture complexe et très efficace. On distinguait deux types de viviers : ceux aménagés autour de sources ou de résurgences côtières (loko wai) et ceux qui s’étendaient sur les franges d’une côte peu profonde (loko kuapa), avec leurs murs élevés (en pierres de lave) de manière à dépasser toujours de l’eau à marée haute. Ces derniers étaient conçus de sorte que les jeunes poissons y pénétraient à travers plusieurs ouvertures barrées d’une clôture aux piquets suffisamment espacés (makaha), mais ne pouvaient en ressortir une fois engraissés et devenus trop gros.