Quelques spécialités hawaïennes Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu / Quelques spécialités hawaïennes Extrait du guide : Explorez Honolulu, Waikiki et O'ahu Papier (livre entier) 17,95 $ Le guide Ulysse Explorez Honolulu, Waikiki et O’ahu est l’outil idéal pour tirer le maximum d’un séjour à O’ahu et se révèle ultra-pratique grâce à son format de poche et... Voir la suite Quelques spécialités hawaïennesHaupia : pudding à l’ananas et au lait de coco.Laulau : poisson ou viande cuits à l’étouffée dans un emballage de feuilles de taro.Loco moco : une portion de riz recouverte d’un steak haché et d’un œuf à la poêle, le tout nappé d’une sauce brune (servi au petit déjeuner).Poi : purée de taro.Poke : poisson cru mariné dans une sauce soya.Porc kalua : cuit à l’étouffée dans un imu, four naturel creusé dans le sol. Pupus : assortiment de hors-d’œuvre à l’hawaïenne.Saimin : soupe de nouilles. Saumon lomilomi : coupé en dés et mariné avec tomates et oignons.Spam musubi : bouchée de riz et Spam grillé (viande de porc en conserve, très populaire à Hawaii), le tout enrobé d’une feuille d’algue nori. ?