La Mongolie à la carte Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Les 50 plus beaux itinéraires autour du monde / La Mongolie à la carte Extrait du guide : Les 50 plus beaux itinéraires autour du monde Papier (livre entier) 39,95 $ Voici un magnifique album qui vous fera voyager dès la première page et en toute saison! Voir la suite La Chine à la carteRépublique populaire de ChineCapitale BeijingLangue officielle Mandarin (autres langues parlées : cantonais, wu, xiang, min)Étiquette Se promener pieds nus n’étant pas dans les habitudes chinoises, rien ne vous interdit d’enfiler des chaussettes si vous portez des sandales.Un plat Le canard laqué, la grande spécialité de la capitale.Un artiste Chen Kaige, réalisateur du film Adieu ma concubine (Palme d’or du Festival de Cannes de 1993).La Mongolie à la carteRépublique de MongolieCapitale Oulan-BatorLangue officielle Mongol khalkha (autres langues parlées : kalmouk, kazakh, bouriate, chinois, russe)Étiquette Lorsque vous pénétrez dans une yourte, enjambez le seuil avec votre jambe droite, asseyez-vous et acceptez la nourriture et les dons que l’on vous offre de bon cœur.Un plat Le buuz est un ravioli farci de viande (principalement du mouton), de gras, d’oignon et d’ail, puis cuit à la vapeur.Un artiste Issu d’une lignée de chamanes, Galsan Tschinag est un auteur et poète dont plusieurs des œuvres, écrites en allemand et en mongol, ont été traduites en français.