Raisin de Corinthe et vin de Némée Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / Fabuleuse Grèce / Raisin de Corinthe et vin de Némée Vignoble du Péloponnèse © iStock / Leamus Extrait du guide : Fabuleuse Grèce Papier (livre entier) 34,95 $ Ce guide vous propose une odyssée visuelle à la rencontre de toutes les régions de la Grèce, depuis ses villes, villages et sites archéologiques continentaux jusqu’à la Crète, en passant par ses divers archipels. Voir la suite Raisin de Corinthe et vin de Némée On consomme généralement séché le raisin de Corinthe, petit et sans pépin. Apprécié pour sa haute teneur en sucre, il fut l’un des produits grecs les plus prisés au XIXe s. Dans le plaki, un plat traditionnel du Péloponnèse, il conjugue avec bonheur ses arômes avec morue, tomates, courgettes et pommes de terre. Quant au vin de Némée, ou Nemea, un rouge surnommé « sang d’Héraclès », il est produit dans la région éponyme à partir de vignes plantées entre 300 et 800 m d’altitude, certaines âgées de plus de 100 ans.