L’art de vivre à la libanaise Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve / L’art de vivre à la libanaise La magnifique Vallée de la Bekaa, ses temples et ses vignobles - photo © iStock-Em Campos Extrait du guide : Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Routes des vins dans le monde – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers le monde et ses multiples régions viticoles dès la première page. Voir la suite L’art de vivre à la libanaise Les Libanais sont les rois de l’hospitalité. Ils mangent tard en soirée et restent à table longtemps pour partager leurs repas généreux et échanger en toute convivialité. On sert d’abord les différents mezzés chauds et froids : petits plats de légumes frais avec des oignons verts et de la menthe, houmous, mtabbal (purée d’aubergines agrémentée de tahini), feuilles de vigne farcies, kébbés, keftas, salades fattouche et taboulé, calmars frits ou grillés, crevettes à l’ail, et plus encore. Vient ensuite le plat principal, qui consiste en des grillades de viande, de poulet ou de poisson entier, servies avec du riz. Très variés, les desserts libanais sont généralement faits à base de miel et de noix, et toujours servis avec des fruits frais. Le tout est bien sûr accompagné de vin en abondance. Un vrai festin de fraîcheur et de saveurs! Délices libanais © iStockphoto.com/los_angela D'autres articles qui pourraient vous intéresser : GARE AUX BABOUINS! GRAND-PRÉ, SON HISTOIRE ET SES PAYSAGES GREAT OCEAN ROAD