Activités et spécialités basques Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve / Activités et spécialités basques Une des spécialités de la ville de Bayonne - Photo © iStock-stocknshares Extrait du guide : Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Routes des vins dans le monde – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager à travers le monde et ses multiples régions viticoles dès la première page. Voir la suite Activités et spécialités basques Si Biarritz est le paradis des surfeurs, il est aussi celui des golfeurs, avec ses 16 terrains de golf professionnel, dont l’acclamé terrain de pratique Ilbaritz, un neuf trous qui surplombe l’océan. Et si Bayonne est renommée pour son jambon et son chocolat, Saint-Jean-de-Luz est reconnue pour ses entreprises patrimoniales, comme la Maison Adam, qui produit un macaron incomparable, issu d’une recette familiale datant de 1660. Les autres spécialités basques comprennent le mouchou, une autre sorte de macaron dont le nom basque signifie « bisou », et le kanougas, un caramel tendre de la maison Pariès, une institution depuis 1895. Parmi les autres créations emblématiques du Pays basque, citons les poteries de la famille Goicoechea, des artisans de trois générations qui fabriquent aussi des amphores en terre cuite spécialement pour les vignobles. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : CHEMIN DE COMPOSTELLE ET ROUTE DES CAMÉLIAS L’ART DÉCO À NAPIER : L’HISTOIRE TRAGIQUE DERRIÈRE UN TRÉSOR ARCHITECTURAL CAP CANAILLE ET LE VIN DE CASSIS BODEGA BAY, LE VILLAGE OÙ HITCHCOCK A FILMÉ THE BIRDS