Petit lexique de la restauration nicaraguayenne Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Mexique et Amérique centrale / Nicaragua / Petit lexique de la restauration nicaraguayenne Tostones, tranches de banane plantain frites © iStock / Juanmonino Extrait du guide : Nicaragua Papier (livre entier) 34,95 $ Pays de lacs et de volcans, le Nicaragua s’explore à travers sa jungle tropicale et ses villes coloniales, ses rivières tumultueuses et ses cratères volcaniques, ses bourgades antillaises et ses plages infinies et désertes. Voir la suite Petit lexique de la restauration nicaraguayenne Le petit déjeuner (el desayuno) Banana banane Frito frit Fruta fruit Hervido oeuf dur (bouilli) Huevo œuf Jamón jambon Mermelada confiture Naranja orange Pan pain Pasado por agua oeuf mollet Piña ananas Plátano banane plantain Queso fromage Revuelto oeuf brouillé Tortilla fine galette de maïs Le déjeuner (el almuerzo) et le dîner (la cena) Ajo ail Al ajillo à l’ail Al vino dans une sauce au vin Arroz riz Bistec bœuf Camarones crevettes Carne viande (souvent le bœuf) Carne asada viande sur le gril Cerdo porc Chuleta côte de porc Conejo lapin Empanadas chaussons farcis de légumes ou de viande Empanizado pané En salsa dans une sauce aux tomates et aux oignons Ensalada salade Frito frit Hongos champignons Langosta langouste Maduro banane plantain mûre et frite Mariscos fruits de mer Papas fritas pommes de terre frites Pescado poisson Pollo poulet Postre dessert Sopa soupe Tostones tranches de banane plantain frites Verduras légumes ou salade Les boissons (las bebidas, los refrescos) Agua eau Batido jus de fruits frais avec lait Cerveza bière Gaseosas boissons non alcoolisées (sodas) Jugo jus de fruits Leche lait Refrescos jus de fruits naturales frais avec eau Vino vin D'autres articles qui pourraient vous intéresser : MASAYA NICARAGUA ISLA DE OMETEPE À LA RESCOUSSE DES ANIMAUX MARINS À DISNEY
